पोषण प्रहरी बनीं रसोइयों को पुरस्कार से प्रोत्साहन

लखनऊ, मई 23 -- परिषदीय प्राथमिक स्कूलों व उच्च प्राथमिक स्कूलों में गुणवत्तापूर्ण मिड डे मील मिले इसके लिए जरूरी कदम उठाए जा रहे हैं। पीएम पोषण योजना के तहत पौष्टिक पोषाहार उपलब्ध कराने के लिए रसोइयों को पोषण प्रहरी बनाया जा रहा है। पाक कला प्रतियोगिताएं आयोजित कर उन्हें प्रोत्साहित किया जा रहा है।1.42 लाख परिषदीय स्कूलों व एडेड विद्यालयों में पढ़ रहे 1.46 करोड़ बच्चों को प्रतिदिन गर्म, ताजा व पौष्टिक भोजना उपलब्ध कराया जा रहा है। गुणवत्तापूर्ण पौष्टिक आहार उपलब्ध कराकर विद्यार्थियों की उपस्थिति बढ़ाने पर जोर दिया जा रहा है। कुल 3.53 लाख रसोइयों को पोषण प्रहरी के रूप में पहचान दिलाई जा रही है। जिलों में पाक कला प्रतियोगिताएं आयोजित कर उत्तम भोजन तैयार करने वाली रसोइयों के बीच प्रतिस्पर्धा बढ़ाई जा रही है। प्रथम पुरस्कार जीतने वाली को 3500...