हापुड़, सितम्बर 3 -- आर्य कन्या स्नातकोत्तर महावद्यिालय हापुड़ में राष्ट्रीय पोषण सप्ताह(एक सितंबर से 7 सितंबर तक) के अंतर्गत गृह वज्ञिान विभाग की अध्यक्षा साधना के नेतृत्व में दूसरे दिन नो फायर कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। बिना आग के खाना बनाना कहने का तात्पर्य यह है कि चूल्हा, माइक्रोवेव या अन्य किसी इलेक्ट्रिक अप्लायंस का प्रयोग किए बिना खाना बनाना। इस प्रकार खाना बनाना भारतवर्ष की प्राचीन परंपरा रही है। खाना बनाने का यह तरीका छोटे बच्चों के लिए अत्यंत उपयोगी है। प्रतियोगिता में कुल 57 छात्राओं ने प्रतिभागिता की। छात्राओं ने नो फायर कुकिंग पकवानों के अंतर्गत ब्रेड सैंडविच, नारियल के लड्डू, खजूर के लड्डू, भेलपुरी, सोया चंक चाट, हंग कर्ड सैंडविच आदि तैयार किए। नर्णिायिका डॉ.अलका सिंह एवं डॉ.नीशू यादव ने अपना नर्णिय देते हुए कुमा...