नई दिल्ली, अप्रैल 10 -- गर्मियों के मौसम में इडली का बैटर जल्दी खट्टा हो जाना एक आम समस्या है। कई बार रात में रखा बैटर सुबह तक जरूरत से ज्यादा खट्टा हो जाता है और इडली का स्वाद भी बिगड़ जाता है। अगर आप भी इस परेशानी से जूझते हैं, तो अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है। जानी-मानी न्यूट्रीशियन श्वेता शाह ने इस समस्या से निपटने का एक बहुत ही आसान और देसी तरीका बताया है। श्वेता शाह के इस हैक से ना सिर्फ बैटर के स्वाद को बैलेंस रखने में हेल्प मिलेगी, बल्कि ये पेट के लिए फायदेमंद भी बन जाएगा। खास बात यह है कि इसके लिए किसी महंगी चीज की जरूरत नहीं होती, बल्कि एक साधारण सी चीज से बड़ा फर्क आ सकता है। चलिए जानते हैं कैसे-क्यों गर्मियों में ज्यादा खट्टा हो जाता है बैटर गर्मियों में टेंपरेचर ज्यादा होने की वजह से फर्मेंटेशन का प्रोसेस बहुत तेज हो ज...