नई दिल्ली, नवम्बर 3 -- त्योहारों पर ज्यादातर भारतीय घरों में दही भल्ले, पकौड़े या फिर चाट बनाई जाती हैं। इस तरह की चाट का स्वाद बढ़ाने के लिए सही चटनी का इस्तेमाल जरूरी है। यहां हम गाढ़ी, खट्टी-मीठी और चटपटी इमली की सौंठ तैयार करने का तरीका बता रहे हैं। इसका स्वाद बिल्कुल बाजार जैसी चाट वाली सौंठ जैसा आएगा।खट्टी-मीठी चटनी बनाने के लिए सामग्री -400 ग्राम इमली -1 बड़ा चम्मच सौंफ के बीज -1 चम्मच काली मिर्च काली मिर्च -1 चम्मच जीरा -1 बड़ा चम्मच तेल -1/2 छोटा चम्मच जीरा -1/4 छोटी चम्मच हींग -225 ग्राम कुचला हुआ गुड़ -4 चम्मच पानी -150 ग्राम चीनी -1 चम्मच काला नमक -1 चम्मच नमक -1 चम्मच अदरक पाउडर - 2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर -1/2 चम्मच गरम मसाला गरम मसाला -2 बड़े चम्मच खरबूजे के बीज यह भी पढ़ें- त्योहारों पर खूब बनाए जाते हैं दही भल्ले, इ...