दाल मुरादाबादी का असली स्वाद चाहिए? ट्राई करें 'ठेचा क्वीन' सुवर्णा बागुल की रेसिपी
नई दिल्ली, जून 18 -- दाल का नाम सुनते ही अक्सर लोगों के मन में रोज की साधारण दाल की तस्वीर आ जाती है। लेकिन दाल मुरादाबादी बिल्कुल अलग है। यह ऐसी दाल है जो सादगी के साथ भरपूर स्वाद भी देती है। ऊपर से डाला गया मसाला, हरी मिर्च, प्याज, नींबू और मक्खन इसे एक अलग ही पहचान देते हैं। यही वजह है कि उत्तर भारत के कई शहरों में यह लोगों की पसंदीदा मानी जाती है। अगर आपने कभी सड़क किनारे मिलने वाली गरमा-गरम दाल मुरादाबादी का स्वाद चखा है, तो आप जानते होंगे कि इसकी खुशबू और स्वाद दोनों दिल जीत लेते हैं। आज हम आपको मास्टरशेफ की ठेचा क्वीन सुवर्णा बागुल के अंदाज में इसे घर पर बनाने का आसान तरीका बता रहे हैं।साधारण मूंग दाल से बनेगी कुछ खास! दाल मुरादाबादी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसके लिए बहुत ज्यादा चीजों की जरूरत नहीं पड़ती। सिर्फ पीली मूंग दाल और क...
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