ठंडी रोटी हार्ड हो जाती है? ये 2 चीजें मिलाकर लगाएं आटा, घंटों तक रहेंगी नर्म-मुलायम!
नई दिल्ली, सितम्बर 3 -- लंच हो या रात का डिनर, ज्यादातर घरों में रोटी ही बनती है। आमतौर पर बच्चे भी टिफिन में रोटी ही ले कर जाते हैं और ऑफिस में भी रोटी सब्जी ले जाना सबसे सही रहता है। लेकिन रोटी के साथ अक्सर एक प्रॉब्लम रहती है और वो है इसका हार्ड हो जाना। तुरंत बनी हुई गरमा-गरम रोटी तो खाने में अच्छी लगती है, लेकिन ठंडी होने के बाद ये सख्त सी हो जाती है। इसलिए बच्चे अक्सर शिकायत करते हैं कि लंच में रोटी बिल्कुल अच्छी नहीं लगती। साथ ही कई बार रोटी का टेस्ट भी बच्चों को पसंद नहीं आता। ऐसे में आप रोटी के आटे में ये 2 चीजें मिला सकते हैं, बिल्कुल सॉफ्ट और टेस्टी रोटियां बनेंगी।ये 2 चीजें मिलाकर गूंथे आटा, रुई जैसी सॉफ्ट रहेंगी रोटियां गरमा-गरम रोटी बिल्कुल सॉफ्ट रहती हैं लेकिन ठंडी होने के बाद ये कड़क हो जाती हैं। खासकर लंच बॉक्स में रखी हुई...
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