नई दिल्ली, जुलाई 14 -- गर्मियों में प्यास बुझाने के लिए ज्यादातर लोग ठंडी कोल्ड ड्रिंक्स या फिर चिल्ड फ्रूट जूस का सहारा लेते हैं। लेकिन बात जब देसी ड्रिंक्स की हो तो सबसे पहले शिकंजी, रूह अफजा, लस्सी और छाछ जैसी ड्रिंक्स का नाम जुबां पर आता है। गर्मियों के मौसम में सबसे ज्यादा बनने वाली ये ड्रिंक्स ठंडी-ठंडी पीने का अलग ही मजा है। बात करें छाछ की तो ये एक ऐसी ड्रिंक है जिसे फ्रेश दही के साथ बनाया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि छाछ दही के बिना भी तैयार कर सकते हैं? नहीं, तो यहां जानिए बिना दही के छाछ बनिना का तरीका। सर्टिफाइड शेफ रवीना गुप्ता शाह कहती हैं कि यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे बचे हुए व्हे वाटर को नाली में बहाने के बजाय इस्तेमाल करने का सबसे आसान तरीका है। इसमें नैचुरली व्हे प्रोटीन और मिनरल्स होते हैं, जिससे यह दही के हर हिस्स...