रांची, अगस्त 7 -- रांची, वरीय संवाददाता। विश्व आदिवासी दिवस के उपलक्ष्य में होटल प्रबंधन संस्थान (आईएचएम), रांची में शुक्रवार को झारखंड कुकरी लीग के आठवें संस्करण का आयोजन किया गया। इस प्रतियोगिता में झारखंड सहित विभिन्न जनजातीय समुदायों के पारंपरिक व्यंजनों को आधुनिक पाक-कला और रचनात्मक प्रस्तुतीकरण के साथ प्रदर्शित किया गया। मुंबई, हैदराबाद, रायपुर, हिमाचल प्रदेश और पश्चिम बंगाल समेत देश के विभिन्न राज्यों से कुल 32 प्रतिभागियों ने हिस्सा लिया। प्रारंभिक चरण में पाक-कौशल, स्वाद, मौलिकता, स्वच्छता और व्यंजनों की प्रामाणिकता के आधार पर 17 प्रतिभागियों का चयन फाइनल राउंड के लिए किया गया। कड़े मुकाबले के बाद आईएचएम हैदराबाद के शिरीष सुप्रतीक ने प्रथम स्थान प्राप्त किया, जिन्हें Rs.10 हजार नकद पुरस्कार और प्रमाणपत्र प्रदान किया गया। यह भी पढ...