नई दिल्ली, मई 16 -- गर्मियों का मौसम आते ही बाजार में आम की भरमार दिखाई देने लगती है। कई लोग सस्ते और अच्छे आम देखकर उन्हें एक साथ ज्यादा मात्रा में खरीद लेते हैं। लेकिन तेज गर्मी और नमी की वजह से आम बहुत जल्दी पकने और खराब होने लगते हैं। कुछ ही दिनों में आम नरम पड़ जाते हैं, उन पर काले धब्बे आने लगते हैं और कई बार उनमें बदबू भी आने लगती है। ऐसे में लोगों की सबसे बड़ी परेशानी यही होती है कि आमों को लंबे समय तक ताजा कैसे रखा जाए। हालांकि, कुछ आसान घरेलू और पारंपरिक तरीकों की मदद से आमों को ज्यादा दिनों तक सुरक्षित रखा जा सकता है।आम को ठंडी और हवादार जगह पर रखें आम को हमेशा ऐसी जगह पर रखना चाहिए जहां हवा आती-जाती रहे। बहुत ज्यादा गर्म या बंद जगह पर रखने से आम जल्दी पकने और खराब होने लगते हैं। सीधे धूप में रखने से भी उनकी ताजगी जल्दी खत्म हो...