चटोरी गली में व्यंजन 'सुरक्षित', अब शहर के 642 प्रतिष्ठान हाइजीन रेटिंग के दायरे में
लखनऊ, जुलाई 6 -- एफएसडीए की 'ईट राइट' मुहिम में मिला प्रमाणन चटोरी गली बनी क्लीन स्ट्रीट फूड हब, 859 से अधिक फूड हैंडलर्स प्रशिक्षित लखनऊ। प्रमुख संवाददाता राजधानी में सुरक्षित और स्वच्छ खान-पान की संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (एफएसडीए) की 'ईट राइट' मुहिम दिखना शुरू हो गया है। विभाग की ओर से जारी मई तक के आंकड़ों के अनुसार शहर के 642 खान-पान प्रतिष्ठानों को साफ-सफाई, खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता के मानकों पर खरा उतरने के बाद हाइजीन रेटिंग प्रदान की गई है। इससे उपभोक्ताओं को सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने की दिशा में महत्वपूर्ण सफलता हासिल हुई है।
चटोरी गली की पहचान एफएसडीए ने स्ट्रीट फूड को भी व्यवस्थित और सुरक्षित बनाने की दिशा में बड़ी पहल की है। गोमतीनगर स्थित 1090 चौराहा (चटोरी गली) को आधिकारिक तौर पर 'क्लीन...
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