नई दिल्ली, जून 19 -- फूलगोभी की सब्जी एक ऐसी है, जिसे ज्यादातर बच्चे बिना मुंह बनाए खा लेते हैं। इसकी सूखी सब्जी हो और साथ में पूड़ी या पराठे तो खाने का मजा ही आ जाता है। खैर, आज हम आपके साथ फूलगोभी की कोई रेसिपी शेयर नहीं कर रहे, बल्कि इससे जुड़ी एक टिप साझा कर रहे हैं जो कई घरों में फॉलो की जाती है। दादी-नानी के जमाने से ये एक हैक चलता आ रहा है, जिसमें फूलगोभी की सब्जी बनाने से पहले उसे नमक और हल्दी के पानी में थोड़ी देर कुक किया जाता है। ये छोटा सा स्टेप है, लेकिन इसके फायदे कई हैं। अगर आप फूलगोभी को सीधा कढ़ाही में बनाने के लिए डाल देते हैं, तो ये हैक जानने के बाद बिना नमक और हल्दी के पानी में भिगोए हुए फूलगोभी की सब्जी नहीं बनाएंगे। आइए जानते हैं क्यों-फूलगोभी पकाने से पहले ये 1 स्टेप जरूर करें बहुत से घरों में फूलगोभी की सब्जी बनाने...