रुडकी, अक्टूबर 7 -- लक्सर, संवाददाता। राजकीय स्नातकोत्तर महाविद्यालय लक्सर में गढ़भोज दिवस पर उत्तराखंड की पारंपरिक खाद्य संस्कृति और स्थानीय फसलों के संरक्षण को लेकर विभिन्न प्रतियोगिताएं आयोजित की गईं। व्यंजन स्टॉल प्रतियोगिता में छात्रों ने मंडुवा, झंगोरा, चौलाई, भट्ट और गहत जैसी स्थानीय फसलों से तैयार पारंपरिक व्यंजन प्रदर्शित किए। स्टॉल के माध्यम से व्यंजनों के पोषण और स्वास्थ्य संबंधी महत्व की जानकारी भी दी गई। प्रतियोगिता में स्टॉल संख्या तीन के रोटना ने पहला, स्टॉल संख्या दो के पहाड़ी राजमा-भात ने दूसरा और स्टॉल संख्या एक की झिंगीरे की खीर ने तीसरा स्थान हासिल किया। यह भी पढ़ें- गढ़भोज हमारी संस्कृति और प्राकृतिक धरोहर का प्रतीक: डॉ. घनश्याम यह भी पढ़ें- Haldwani News: गढ़भोज से संवरेगी सेहत और ग्रामीण अर्थव्यवस्था यह भी पढ़ें- पा...