पीलीभीत, सितम्बर 12 -- पीलीभीत। मरौरी ब्लाक क्षेत्र के गांव सराय सुंदरपुर में राजकीय फल संरक्षण केंद्र की ओर से दो दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया, जिसमें महत्वपूर्ण जानकारी दी गई। प्रशिक्षण कार्यक्रम का शुभारंभ ग्राम प्रधान अन्नपूर्णा ने किया। कार्यक्रम में खाद्य प्रसंस्करण की उपयोगिता, महत्व एवं निजी उद्योग की स्थापना की जानकारी चयनित 30 प्रशिक्षणार्थियों को दी। वीरेंद्र कुमार पाली ने खाद्य प्रसंस्करण को विस्तारपूर्वक जानकारी दी। कृषि विशेषज्ञ छेदीलाल ने फसल तैयार होने के बाद उसका रखरखाव, फल व सब्जियों की पैकिंग की संबंधित बताया। खाद्य प्रसंस्करण केंद्र के प्रभारी असीम कुमार वर्मा ने आम अचार, मिक्स सब्जी आबार, जैम, जैली के बारे में बताया।

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