देवरिया, जून 7 -- देवरिया, निज संवाददाता। मिलावट खोरी और अस्वास्थ्यकर पदाथों का प्रयोग कर खाद्य पदार्थों को आकर्षक बनाकर बेचने के अनेक मामले हर साल पकड़े जाते हैं। यह मिलावट कई बार लोगों की जान पर बन आती है। इस मिलावटखोरी के विरुद्व खाद्य सुरक्षा विभाग नियमित निगरानी के अलावा समय समय पर विशेष अभियान संचालित कर मिलावट पर नियंत्रण पाने का प्रयास करता है। विगत वित्तीय वर्ष में खाद्य सुरक्षा विभाग ने 257 प्रतिष्ठानों पर छापेमारी कर 381 नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे थे। इनमें से 194 नमूने फेल हो गए। खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त विनय कुमार सहाय के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजीव मिश्र की टीम ने विगत वित्तीय वर्ष में एक अप्रैल 2024 से 31 मार्च 2025 तक जिले के विभिन्न प्रतिष्ठानों पर 257 छापे मारे गए। इनमें से खाद्य पदार्थों के...