नई दिल्ली, सितम्बर 23 -- घर में सब्जियां आते ही हम उन्हें फ्रिज में रख देते हैं। आखिर ठंडी जगह पर रखने से सब्जियां ज्यादा दिन तक चलेंगी, यही तो लगता है। लेकिन हर बार ऐसा नहीं होता। कुछ सब्जियों को फ्रिज में रखने के बाद उनका स्वाद और बनावट पहले जैसी नहीं रहती। कई बार हम अच्छी सब्जी खरीदकर लाते हैं, लेकिन गलत तरीके से रखने की वजह से वह जल्दी खराब हो जाती है। इसलिए सिर्फ सब्जी खरीदना ही नहीं, उसे सही जगह रखना भी जरूरी है। अगर आप भी घर की लगभग हर सब्जी फ्रिज में रखते हैं, तो एक बार अपनी आदत पर ध्यान दें। कुछ ऐसी सब्जियां भी हैं जिन्हें फ्रिज से बाहर रखना ही बेहतर होता है। आइए जानते हैं इनके बारे में।1. आलू आलू को फ्रिज में रखने से बचें। ज्यादा ठंडे तापमान में आलू के अंदर मौजूद स्टार्च का कुछ हिस्सा शुगर में बदल सकता है, जिससे पकाने पर उसका स्...