कुकर में 2 सीटी लगाकर बनाएं हलवाई जैसे सॉफ्ट रसगुल्ले, शेफ यमन ने बताई ट्रिक
नई दिल्ली, अक्टूबर 20 -- त्योहारों का सीजन है और इन दिनों मिठाइयां ना खाई जाएं, ऐसा भला कैसे हो सकता है। खासकर सॉफ्ट-स्पंजी रसगुल्ले खाने का तो मजा ही अलग है। आमतौर पर लोगों को लगता है कि रसगुल्ले घर पर बनाना बड़ी मेहनत का काम है और इसमें टाइम भी काफी लग जाता है। लेकिन क्या हो अगर आप कुकर में सीटी लगाकर ही रसगुल्ले बना लें? जी हाँ, शेफ यमन अग्रवाल ने हाल ही में रसगुल्ले बनाने की रेसिपी शेयर की हैं। प्रेशर कुकर में सिर्फ दो सीटी लगाकर इतने रसभरे और सॉफ्ट रसगुल्ले बनते हैं कि खा कर मजा ही आ जाएगा। कुछ मीठा खाने की क्रेविंग हो या त्योहारों पर बाजार की मिलावटी मिठाई से बचना हो, घर पर रसगुल्ले बनाना एक आसान विकल्प हो सकता है। चूंकि इसे बनाने में ज्यादा चीजों की जरूरत नहीं होती, इसलिए कम खर्चे में ही आप ये टेस्टी सी मिठाई बनाकर तैयार कर सकते है...
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