औचक निरीक्षण में होटल, रेस्टोरेंट व फैक्ट्रियों को सुधार के निर्देश, सॉस व नूडल्स के नमूने जांच को भेजे
रामगढ़, जून 9 -- रामगढ़, हमारे प्रतिनिधि। खाद्य सुरक्षा विभाग ने मंगलवार को जिले के विभिन्न होटल, रेस्टोरेंट एवं खाद्य उत्पाद निर्माण इकाइयों का औचक निरीक्षण कर स्वच्छता एवं खाद्य सुरक्षा मानकों की जांच की। यह कार्रवाई अभिहित अधिकारी सह अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी डॉ नवल कुमार के निर्देश पर की गई। निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सनशाइन रिसॉर्ट, होटल टी एंड ट्रीट तथा होटल पार्वती का निरीक्षण किया। इस दौरान संचालकों को किचन की साफ-सफाई बनाए रखने तथा पानी की गुणवत्ता प्रमाण पत्र, फूड हैंडलर्स के वार्षिक मेडिकल फिटनेस प्रमाण पत्र, पेस्ट कंट्रोल रिकॉर्ड एवं फोस्टैक प्रशिक्षण प्रमाण पत्र 14 दिनों के भीतर पोर्टल पर अपलोड करने का निर्देश दिया गया।
निरीक्षण की प्रक्रिया इसके बाद टीम ने सवैया गढ़ा स्थित सोनी फूड प्रोडक्ट्स, अग्रवा...
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