गोरखपुर, फरवरी 3 -- गोरखपुर। दीनदयाल उपाध्याय गोरखपुर विश्वविद्यालय के गृह विज्ञान विभाग के एमएससी फूड टेक्नोलॉजी चतुर्थ सेमेस्टर के छात्रों ने मंगलवार को शैक्षणिक भ्रमण के तहत देवरिया जिले के पहाड़पुर स्थित श्री गणपति रोलर्स फ्लोर मिल का शैक्षणिक भ्रमण विभागाध्यक्ष प्रो. दिव्या रानी सिंह के निर्देशन में हुआ। छात्रों को गेहूं की प्रोसेसिंग, सफाई, ग्राइंडिंग, पैकेजिंग तथा गुणवत्ता नियंत्रण की आधुनिक तकनीकों की विस्तृत जानकारी दी गई। मिल के प्रोपराइटर अरविंद राय ने औद्योगिक स्तर पर खाद्य प्रसंस्करण, स्वच्छता मानकों एवं गुणवत्ता आश्वासन प्रणालियों की व्यावहारिक जानकारी साझा की। छात्रों को उद्योग परिसर में स्थापित सोलर पैनल प्रणाली की कार्यप्रणाली से भी अवगत कराया गया। कुलपति प्रो. पूनम टंडन ने कहा कि विश्वविद्यालय में व्यवहारिक शिक्षा को सर्...