नई दिल्ली, नवम्बर 2 -- इडली-सांभर साउथ इंडियन का फेवरेट डिश माना जाता है और अब इसे पसंद करने वाले नॉर्थ में भी कम नहीं है। इडली-सांभर अक्सर लोग नाश्ते में खाते हैं। इसे खाने से न सिर्फ पेट भरता है बल्कि ये सेहत के लिए भी अच्छी मानी जाती है। बच्चों को भी इडली खिलाने की सलाह डॉक्टर्स देने लगे हैं और आप अन्य चीजों से भी इडली बनाकर खा सकते हैं। कई बार ऐसा होता है कि चावल के बैटर से तैयार की गई इडली बाद में कड़ी हो जाती है। फिर इसे खाने में मजा नहीं आता। अगर आपकी इडली भी सॉफ्ट नहीं रहती, तो बैटर घोलते समय कुछ चीजों को जरूर मिलाएं। इससे इडली मुलायम बनेगी और टेस्टी भी।इडली के लिए सामग्री- उड़द दाल - 1/2 कप चावल - 1 कप मोटा पोहा - 3 टेबलस्पून मेथी दाना - 1 टेबलस्पून नमक - स्वादानुसार कैसे बनाएं- इडली के लिए आपको उड़द की दाल और चावल को अलग-अलग बाउ...