झांसी, अगस्त 3 -- झांसी। आगामी समय में सब्जी से िकसान एकएकड़ में 80 हजार रुपए तक कमाना चाहते है तो वह धारीदार तोरई की खेती को चुन सकते है। इससे वह खासा मुनाफा कमाएंगे। रानी लक्ष्मी बाई केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय के प्रसार शिक्षा निदेशक डॉ. सुशील कुमार सिंह ने किसानों को अगस्त माह में धारीदार तोरई की खेती अपनाने की सलाह देते हुए कहा कि यह कम लागत में अधिक लाभ देने वाली महत्वपूर्ण सब्जी फसल है। वैज्ञानिक तरीके से इसकी खेती कर किसान बेहतर गुणवत्ता के फल प्राप्त करने के साथ प्रति एकड़ 80 हजार से 1 लाख रुपये तक का शुद्ध मुनाफा अर्जित कर सकते हैं। डॉ. सिंह ने बताया कि धारीदार तोरई पोषण की दृष्टि से अत्यंत महत्वपूर्ण सब्जी है। इसमें आहार रेशा (फाइबर), विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-बी कॉम्प्लेक्स (विशेषकर फोलेट), पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम,...